1、这是我们刚买的比目鱼。我们叫武昌鱼。?只有出售的鱼鳞才能从购买的鱼中除去。不要打开腹部。第一步是捏头捏尾。用刀割头和尾巴。
2、然后切除鳃和内脏。内脏从前面出来。保持腹部完整。
3、切开背部保持腹部连接。
4、一片一片,粗点和细点都可以,因为他们都是新手。只要差距不大。现在是把它切成两半的时候了
5、结束了。我剪得不均匀。
6、有点像胚胎。
7、切好后,把鱼腌一下。少加盐,因为以后会有酱油,里面含有盐。13岁。腌料用于烹调酒、胡椒和少量盐。没别的了。
8、腌七八分钟,等一会儿。一遍又一遍地洗手,然后拍照。准备了三条毛巾。一位特别摄影秘书失踪。
9、开始蒸鱼。把姜片铺在盘子底部。
10、把咸鱼放在盘子里。
11、就像一个漂亮的女人,你应该打扮一下,整理一下鱼。这真漂亮。
12、把鱼头放在中间。
13、把尾巴放在头下面。
14、把锅里的水烧开,用蒸汽蒸鱼。很早的时候就有鱼腥味。
15、蒸七八分钟。蒸完鱼后,把盘子里的水倒出来。只是蒸鱼。
16、准备小青椒和红辣椒。
17、我像这样切辣椒。有点厚又薄。恐怕这些新手学不会。
18、呼喊,切克,山东葱。
19、把洋葱和姜切碎。
20、刚才是时候补偿鱼了。13岁。把青椒和红辣椒放在上面。如图所示,无需解释。
21、在中间撒上葱和姜。
22、淋上蒸鱼和酱油。
23、这就是酱油的样子。
24、把油放在锅里,当油稍微冒烟时,把油倒在葱花和生姜上。
25、你把油淋湿后就可以来吃饭了