1、📝 准备好材料：
2、洗净大米；2、加点花生油拌匀，泡30分钟1、不加花生油，煮出来的粥很干涩。2、大米泡久了容易煮。3、大米也可以加点油后拌匀，直接倒入，不过要煮得久一点
3、锅里加大概2大勺水，一勺水1080g，另一勺水720g。2、大火烧开水，后加泡油的大米进去熬。3、改中火熬制大米，直至软烂。4、改小火，继续熬
4、猪肝、瘦肉、猪腰切片；2、切细姜丝；3、生菜洗净后，随意撕碎待用；4、红头葱、香菜切碎。
5、再放入瘦肉。然后放盐，调至够味。一分钟后放入生菜和葱花香菜
6、🍲香喷喷的猪肝瘦肉粥🍲配上🥕胡萝卜鸡蛋炒面🥕，或者配上包子，或者配上炒河粉，难受的胃是不存在的！
7、猪肝瘦肉粥就做好了