蔓越莓曲奇的做法

时间:2024-10-12 09:46:23

1、黄油切块室温溶化至可以用手按出洞。

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2、面粉过筛后,和糖粉、蛋液一同加紧黄油中。

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3、把所用食材混合均匀。

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4、用朗姆酒浸泡切碎的蔓越莓,15-20分钟即可。

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5、把蔓越莓加进刚才搅拌的食材中。

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6、将搅拌好的面团放到油纸上,然后放进整形模,用油纸盖住并抹平。

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7、揉捏成长条状,然后冷冻一小时。

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8、取出后切成5cm左右的片。

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9、烤箱预热到170度,将蔓越莓曲奇放到中层,烘焙15-20分钟。

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10、成品图如下。

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