1、方法步骤1、把鱼头两边的鱼鳃轻轻拉开后,刀尖从鱼鳃上面的骨头处向后横切。2、切至鱼头处,再纵切把鱼头切断。3、然后一手扳开鱼的两颊,另一手把鱼鳃取出,再把鱼头洗净,鱼头部分就清洗干净了。
2、再一手按住鱼身防其滑动,一手拿刀,让刀尖从鱼腹部的生殖腺处下刀,向着鱼头方向横着划开。5、再用手掏出鱼内脏。6、最后把鱼身冲洗干净即可。
1、方法步骤1、把鱼头两边的鱼鳃轻轻拉开后,刀尖从鱼鳃上面的骨头处向后横切。2、切至鱼头处,再纵切把鱼头切断。3、然后一手扳开鱼的两颊,另一手把鱼鳃取出,再把鱼头洗净,鱼头部分就清洗干净了。
2、再一手按住鱼身防其滑动,一手拿刀,让刀尖从鱼腹部的生殖腺处下刀,向着鱼头方向横着划开。5、再用手掏出鱼内脏。6、最后把鱼身冲洗干净即可。