1、将除黄油以外的全部材料放入面包机,揉至粗膜状态
2、分三次加入黄油,每一次都揉到黄油与面团完全融合后,再加入下一块黄油。最终揉到可以扯出薄膜的阶段。
3、室温发酵至原来的2倍大
4、取出排气,分割成等大的6份,搓圆,放入模具中
5、室温发酵至原来的2倍大
6、放入预热的烤箱中层,上下火,150度,烤20分钟
1、将除黄油以外的全部材料放入面包机,揉至粗膜状态
2、分三次加入黄油,每一次都揉到黄油与面团完全融合后,再加入下一块黄油。最终揉到可以扯出薄膜的阶段。
3、室温发酵至原来的2倍大
4、取出排气,分割成等大的6份,搓圆,放入模具中
5、室温发酵至原来的2倍大
6、放入预热的烤箱中层,上下火,150度,烤20分钟