1、首先准备好所有食材，将龙虾洗干净。
2、去掉虾线装盘待用。
3、准备几个蒜头，并剁成蒜末。
4、准备适量的葱，并切成葱花。
5、准备适量姜，并切成姜片。
6、在锅中放入橄榄油烧热，放入蒜末，将蒜末炸黄。
7、将炸好的油蒜末和葱花淋在虾身上，再放一些姜片，放入水开了的蒸锅中。
8、先蒸10分钟左右，再焖5分钟左右即可出锅啦，特别美味哦。
