1、先做挞皮：黄油切成小块。
2、筛入低粉和糖粉。
3、用手将黄油低粉和糖粉搓成细颗粒状，加入一个蛋黄。
4、用折叠的方式和成一个面团，静置半小时后擀成四毫米左右厚的片状。
5、将面片放入蛋挞模具中，挞皮与模具捏服帖，底部扎孔，静置15分钟。
6、表面压重物，烤箱提前预热，中层180度烤15分钟。
7、接下来做挞液：奶油奶酪软化后加糖搅拌顺滑。
8、加入南瓜泥，蜂蜜，蛋液，淡奶油，玉米淀粉搅拌成细腻的状态。也可以用料理机打成细腻的糊状。
9、将塔液过筛后倒入到烤好的挞皮中，烤箱中层170度，热风25分钟左右。
10、最后用融化的巧克力做装饰。
11、挤入少许柠檬奶油酱，用薄荷叶点缀。
12、口感非常细腻，低糖低油，很适合给小宝宝食用哦。南瓜具有消除体内重金属，促进消化，促进生长发育的功效。口感绵密清甜，是宝宝添加辅食的首选。
