缓解手脚冰凉食疗菜谱

时间:2024-10-13 12:18:57

一到冬天就会手脚冰凉的妹纸们,不要放弃治疗,6道食疗菜谱送给你,促进血液循环,暖胃、暖心、暖手脚,妹子们可以试试。

【当归羊肉汤】

用料:

羊肉500克

当归20克

生姜30克

清水2000ML

盐适量

做法:

1.将材料称量好备用

2.将羊肉焯水

3.捞起后用清水冲洗干净

4.将所有材料倒进汤锅内,加入2000克的水,开大火煮开

5.煮开后转小火煮2个小时

6.加盐调味即可

【姜母鸭】用料:

鸭 半只

老姜 1个

芝麻油 1大勺

广东米酒 1/3瓶

老抽 1大勺

白糖 1小勺

枸杞 少许

盐 适量

做法:

1.将鸭肉洗净后切块,老姜切成片

2.锅中放入芝麻油,中火烧至6成热时放入姜片,慢慢地煸香

3.待姜片煸至微微发黄时将鸭肉倒入

4.炒至鸭肉变色时倒入适量的老抽炒至上色

5.炒均匀后倒入广东米酒

6.继续维持中火翻炒约15分钟

7.炒至鸭肉水分炒干,颜色变深的时候,加入糖,八角,桂皮,香叶,加适量的盐调味

8.加入没过鸭肉的开水

9.开大火烧至沸腾,转小火慢慢炖1.5个小时

10.出锅前10分钟将洗净的枸杞加入

11.开大火拌匀烧至汤汁浓香即可

【红薯姜汤】用料:

红薯 300克

老姜 20克

去核红枣 10颗

糯米粉 50克

温水 35-40克

红糖 适量

做法:

1.需要准备的材料:红薯300克、老姜20克、去核红枣10颗、糯米粉50克、温水35-40克、红糖适量

2.红薯洗净去皮切块、老姜切片

3.锅内放入红薯块、姜片、红枣和水,大火煮开后转小火煮30分钟

4.糯米粉+温水揉成团,搓成小圆子备用

5.小圆子煮熟后放入凉开水中过一下备用

6.最后在煮好的红薯姜汤中放入红糖,根据自己的喜好调整甜度

7.吃的时候再把煮熟的小圆子一并盛入

【黄芪山药猪肚汤】

用料:

猪肚1只

黄芪约15g

山药若干

白胡椒粒十几粒左右

生姜两片

盐少许

做法:

1.将猪肚洗净,用醋擦洗两遍,清水冲洗净,再用面粉搓洗一遍,以清水洗净

2.锅里放水加两片生姜煮开,猪肚放入淖一下。淖完切小条备用

3.山药去皮切块(大小按个人喜好)

4.汤煲中加水,切条的猪肚,黄芪,山药,白胡椒粒一并用大火煮开,调小火炖2个小时至熟,加食盐调味食用。

【山药小米粥】

用料:

鲜山药80g

小米50g

枸杞3g

清水2000ml

冰糖若干

做法:

1.主料称重后小米淘净枸杞洗净浮灰

2.锅上火加入清水2000ml

3.冷水加入淘好的小米

4.大火煮开转小火慢熬20分钟左右

5.续切好的山药和枸杞

6.约煮到山药熟透加入冰糖即可

【鲫鱼萝卜豆腐汤】

用料:

小鲫鱼2条

白萝卜50克

豆腐100克

枸杞适量

大葱1段

小葱

香菜

姜3克

猪油

白胡椒粉少量

鸡精

做法:

1.萝卜切成丝,豆腐切片,枸杞用温水浸泡一会儿,大葱切片,小葱香菜切花,姜切片

2.净锅用生姜抹一下,入猪油烧五成热,下入擦干水分的鲫鱼煎制。煎的过程中火力不能小,要中火、中大火相互转换为宜,将两面煎成金黄色

3.依次加入大葱片、姜片、热水、白胡椒粉大火烧开后继续煮7、8分钟,转中小火煮20分钟左右

4.最后加入萝卜丝、豆腐、枸杞、鸡精继续煮7、8分钟,出锅前调入盐,撒上香菜葱花即可

© 手抄报圈