1、我们将大蒜外面的老皮剥掉,洗净放入清水中,加入食盐浸泡十二小时
2、然后控干水分装入干净的密封容器中备用,在一个碗中加入酱油,醋,盐,白糖
3、搅拌至液体充分融合,再倒入容器中,摆放在阴凉处,密封腌制二十天左右,即可开吃啦