1、先把猪肚、莲子、枸杞准备好。
2、把猪肚洗净焯水切成细条状备用。
3、把莲子泡发洗净去掉莲子芯备用。
4、把猪肚莲子加清水和几滴油炖煮熟。
5、之后加枸杞煮沸，加食盐鸡粉调味。
6、最后出锅之前撒上葱花点缀即可。
