大虾煮面的简单做法

时间:2024-10-14 03:31:57

1、所有的食材都准备好,大虾去虾线,不要去头和壳,将大虾清洗干净,控干水,生姜切成片

大虾煮面的简单做法

2、炒锅中添少许的油,烧热后,放入生姜片和士候眨塄大虾,小火煸炒一会,过程中时不时用锅铲按压虾头,让其出油,待虾身完全变红的时候,加上一大碗开水;

大虾煮面的简单做法

3、将水烧开,便可看到汤汁变得奶白,将火关小,调至水面微微有些沸腾的状态,这个时候准备出一把挂面;

大虾煮面的简单做法

4、将挂面放入在锅中,30秒钟,挂面变软了,用筷子搅拌下,点入一点点的凉白开,再次訇咀喃谆将锅煮开,加上一勺蚝油和少许的食盐调味,搅拌均匀

大虾煮面的简单做法

5、放入事先择洗好的青菜,烫一下,关火,将煮好的鲜虾挂面盛出在碗中,趁热吃。

大虾煮面的简单做法
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